વજન ઘટાડવા માટે ખુબજ ઉપયોગી છે આ વસ્તુ ભૂખ પણ કરી લે છે કન્ટ્રોલ માં,જાણીલો તેને સેવન કરવાની સાચી રીત……

0
128

વજન ઘટાડવાની સાથે, આ 4 વસ્તુઓ ભૂખને પણ કાબૂમાં રાખશે, થોડા દિવસોમાં અસર દેખાશે,જો તમે વધેલા વજનને લઇને ચિંતિત છો તો આ ચાર ચીજોને આહારમાં શામેલ કરો. આ ચાર ચીજો તમારી ભૂખને ઓછી કરશે, જેના કારણે તમારું વજન આપમેળે નિયંત્રિત થવાનું શરૂ થઈ જશે. જાણો તે 4 વસ્તુઓ કઈ છે.વધતું વજન ઘણા લોકો માટે સમસ્યા બની રહ્યું છે. જે લોકો ઘરે બેઠા છે અને ઓફિસનું કામ કરે છે તેનું વજન ઝડપથી વધી રહ્યું છે.

આનું કારણ ભૂખ ઓછી થવી પણ છે. ઓફિસમાં રહેતી વખતે, આખું જીવન કંઇક અથવા બીજું ખાવાનું મુશ્કેલ થઈ જાય છે, પરંતુ ઘરેથી કામ દરમિયાન, ઘણા લોકો સતત ચાલતા રહે છે. આ એટલા માટે પણ છે કારણ કે ઘરે કામ કરતી વખતે, ભૂખની લાગણી ખૂબ જ ઉચી થવા લાગે છે. તેથી જ ઘણા લોકો ઘરેથી કામ કરતી વખતે ફોન પર વાત કરે છે, તેઓ કહે છે કે પેટ બહાર આવ્યું છે અને વજન ખૂબ વધી ગયું છે. જો તમે વધેલા વજનને લઇને પણ ચિંતિત છો તો આ ચાર ચીજોને આહારમાં શામેલ કરો. આ ચાર ચીજો તમારી ભૂખને ઓછી કરશે, જેના કારણે તમારું વજન આપમેળે નિયંત્રિત થવાનું શરૂ થઈ જશે. જાણો તે 4 વસ્તુઓ કઈ છે.

દરરોજ ઇંડા ખાઓમાર્ગ દ્વારા, લોકો 12 એ મહિના માટે ઇંડા ખાય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે જો તમે વધેલા વજનથી પરેશાન છો, તો ઇંડા મદદ કરી શકે છે. ઇંડા માત્ર ભૂખને ઘટાડે છે જ પરંતુ તેમાં પુષ્કળ પ્રોટીન પણ હોય છે. બાફેલા ઇંડામાં 100 કરતા ઓછી કેલરી હોય છે. આ સાથે તે પણ ઝડપી બને છે. તમે તેને નાસ્તામાં પણ ખાઈ શકો છો. તેથી, ઇંડાને આહારમાં શામેલ કરવું આવશ્યક છે. ભૂખ ઓછી કરવા ઉપરાંત, તે તમને દિવસભર ઉર્જાસભર બનાવશે.

ચિયા બીજઆજકાલ ચિયા બીજ વજન ઘટાડવામાં લોકોની પ્રથમ પસંદગી રહે છે. ચિયાના બીજમાં ફાઇબર ભરપૂર હોય છે. આ લેવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરાઈ જાય છે. સંપૂર્ણ હોવાને કારણે, ભૂખ ઓછી થાય છે અને વજન નિયંત્રણ તેના પોતાનાથી શરૂ થાય છે. તેથી, આહારમાં ચિયા બીજ શામેલ કરો.પ્લેટ ભરીને સલાડ ખાઓજો તમે વજન નિયંત્રણ વિશે વિચારી રહ્યા છો તો તમારા આહારમાં કચુંબર શામેલ કરો. ધ્યાનમાં રાખો કે કચુંબરમાં વધુ વસ્તુઓ હોય છે જેમાં વધુ ફાઇબર હોય છે. દરરોજ મોટી પ્લેટ ભરીને કચુંબર ખાવાનો પ્રયત્ન કરો. આ તમારી ભૂખ ઘટાડશે અને આપમેળે વજન નિયંત્રિત કરશે.

દરરોજ મસૂર દાળ પીવોઆહારમાં દાળ ઉમેરો. તે પોટેશિયમ, ફોલિક એસિડ, આયર્ન, થાઇમિન અને મેંગેનીઝમાં સમૃદ્ધ છે. તેમાં પ્રોટીન અને ફાઈબર પણ હોય છે જે ભૂખને કાબૂમાં રાખે છે.લોકો કદાચ એવું વિચારતા હશે કે સ્થૂળતા સામે જે વ્યક્તિ ઇચ્છે તે લડી શકે છે અને પોતાનું વજન ઓછું કરી શકે છે. પરંતુ શું ખરેખર આવું થાય છે? મેડિકલ સંશોધનો આ વિશે કંઈક અલગ જ તથ્યો રજૂ કરે છે.બીબીસીએ પણ પાંચ એવાં તથ્યો શોધી કાઢ્યાં છે કે જે તમારા વજન પર અસર કરે છે.ડાયટિંગ છતાં સારું પરિણામ કેમ મળતું નથી.કેટલાક વ્યક્તિઓ યોગ્ય પ્રમાણમાં જમે છે, કસરત પણ કરે છે તો પણ તેમને યોગ્ય પરિણામ કેમ મળતાં નથી.જ્યારે બીજી બાજુ કેટલાક લોકો એવા હોય છે કે જેઓ થોડી જ કસરત કરે છે પણ છતાં તેમનું વજન માપમાં રહે છે.

કેમ્બ્રિજ યુનિવર્સિટીના વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે આપણા વજન પર 40-70 ટકા અસર જનીનની હોય છે.પ્રોફેસર સદ્દાફ ફારૂકી કહે છે, “આ એક લૉટરી છે.””એ વાત હવે સ્પષ્ટ છે કે જનીન વજન પર અસર કરે છે. જો તમારા જનીનમાં કોઈ સમસ્યા છે, તો તેનાથી તમે મેદસ્વિતાનો શિકાર બની શકો છો.”કેટલાક જનીન એવા હોય છે કે જે વ્યક્તિની ભૂખ પર અસર કરે છે. આપણે કૅલરી કેવી રીતે ઓછી કરીએ છીએ તેના પર પણ જનીન ધ્યાન રાખે છે.એવું માનવામાં આવે છે કે 1000માંથી એક વ્યક્તિ એવી હોય છે કે જેની અંદર MC4R જનીનનો ખામીભર્યો ભાગ હોય છે. તે મગજમાં કામ કરીને ભૂખ અને જમવાની ઇચ્છા પર નિયંત્રણ કરે છે.

જે લોકોની અંદર આ જનીન હોય છે તે લોકોને વધારે ભૂખ લાગે છે અને તેમને ચરબીયૂક્ત વસ્તુઓ ખાવાનું વધારે મન થાય છે.પ્રોફેસર ફારૂકી કહે છે, “જનીન મામલે તમે કંઈ કરી શકતા નથી પણ જે લોકો પોતાના જનીનને ઓળખે છે તેઓ પોતાની કસરત અને ભોજનમાં બદલાવ લાવી શકે છે કે જેથી વજન પર કાબુ મેળવી શકાય.તમારો જમવાનો સમય શું છે.જૂની કહેવત છે કે ‘રાજાની જેમ સવારનો નાસ્તો અને ભિખારીની જેમ ડિનર કરવું જોઈએ.’ આ કહેવત પાછળ એક તથ્ય છૂપાયેલું છે.મેદસ્વિતા મામલે નિષ્ણાત ડૉ. જેમ્સ બ્રાઉન કહે છે કે જેટલું મોડું આપણે જમીએ છીએ, તેટલું વજન વધે છે. એટલે નહીં કે આપણે રાત્રે કોઈ કામ કરતા નથી, પણ એ માટે કેમ કે આપણા શરીરની ઘડિયાળ આ રીતે કામ કરે છે.તેઓ કહે છે, “રાત્રિના અંધારાની સરખામણીએ દિવસના સમયગાળા દરમિયાન જ્યારે અજવાળું હોય છે, ત્યારે શરીર સારી રીતે કૅલરીને હેન્ડલ કરે છે

ત્રણ મિનિટ કરતાં ઓછા સમયમાં જુઓ, કેવી રીતે બને છે ઊંધિયું.આ જ કારણ છે કે જે લોકો અલગ અલગ શિફ્ટમાં કામ કરે છે, ત્યારે શરીરનું ચક્ર બગડી જાય છે અને વજન વધી શકે છે.રાત્રીના સમયે શરીર ચરબી અને સુગર ધરાવતાં તત્ત્વોની પાચનક્રિયા કરે છે. એટલે કે સાંજે 7 વાગ્યા પહેલાં જમી લેવાથી વજન ઘટી શકે છે.નાસ્તો દિવસનો સૌથી મહત્ત્વનો ખોરાક છે. તેમાં તમે માત્ર એક બ્રેડ ખાઈને ચલાવી લો, તે યોગ્ય નથી.ડૉ. બ્રાઉન પ્રમાણે નાસ્તામાં કંઈક એવું લેવું જોઈએ કે જેમાં ખૂબ પ્રોટીન હોય અને થોડી ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પણ હોય. જેમાં ઇંડા અને ઘઉંના લોટની બ્રેડનો સમાવેશ થઈ શકે છે.

વજન ઉતારવા મગજને મૂર્ખ બનાવો ઘણા લોકોને એ ખબર રહેતી નથી કે તેઓ દિવસ દરમિયાન કેટલું ખાય છે, કેટલી કૅલરી તેમના ખોરાકમાં છે.વૈજ્ઞાનિકત હ્યુગો હાર્પર કહે છે કે આવી પરિસ્થિતિમાં કૅલરીની ગણતરી કરવાના બદલે જમવાની પસંદ બદલવાની જરૂર હોય છે.જેમ કે જો તમને સામે કોઈ વસ્તુ પડેલી જોઈને તે ખાવાનું મન થઈ જાય છે, તો તેની જગ્યા બદલો.વાઇન, વોડકા કે વિસ્કિ જેવો દારૂ તેવો નશોઉદાહરણ તરીકે તમારા કિચનમાં સૌથી પહેલાં એવા નાસ્તા મૂકવામાં આવ્યા છે કે જે તમારું સ્વાસ્થ્ય બગાડી શકે છે, તો તેના બદલે તે જગ્યાએ ફળો રાખવાનું ચાલુ કરો. એવા નાશ્તા રાખો કે જે ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચતું નથી.ટીવીની સામે એક મોટું બિસ્કિટનું પેકેટ લઇને બેસવાનું ટાળો. એક પ્લેટમાં થોડા બિસ્કિટ લઇને ખાઓ.

જીવાણુંઓને કારણે વજન વધે છેજેકી (ડાબી બાજુ) અને જિલિયન (જમણી બાજુ) જોડિયાં બહેનો છે પરંતુ બંનેનું વજન અલગ છેજિલિયન અને જેકી જોડિયાં બહેનો છે પરંતુ જોડિયાં હોવા છતાં બન્નેના વજનમાં 41 કિલોનો તફાવત છે.ટ્વિન્સ રિસર્ચ યૂકે સ્ટડીના પ્રોફેસર ટીમ સ્પેક્ટર છેલ્લાં 25 વર્ષોથી બન્નેના વજન પર નજર રાખી રહ્યા છે.તેમનું માનવું છે કે બન્નેનાં વજનમાં આ અંતર તેમનાં આંતરડાનાં ઊંડાણમાં રહેતાં જીવાણુઓના કારણે છે.

તેઓ કહે છે, “જ્યારે પણ તમે કંઈક ખાઓ છો, ત્યારે તમે કરોડો જીવાણુઓને પણ ખવડાવો છો. તમે ક્યારેય એકલા જમતા નથી.તમે આ વાંચ્યું કે નહીં.બીજાનું મળ શરીરમાં નાખવાથી જિંદગી બચી શકેજાણો છો મેનુનાં લખાણમાં ગૂંથાયેલી હોય છે જાળ.તમને ભૂખ લાગી હોય પણ જમવાનું ન મળે તો.જ્યારે બન્ને જોડિયાં બહેનોનાં મળના નમૂના લેવામાં આવ્યા ત્યારે, જિલિયન કે જેઓ બન્ને બહેનોમાંથી પાતળા હતાં, તેમના મળમાં અલગ અલગ પ્રકારનાં જીવાણુઓ જોવાં મળ્યાં હતાં.

જ્યારે જેકીના મળના નમૂનાથી જાણવા મળ્યું કે તેમનાં આંતરડામાં એક જ પ્રકારનાં જીવાણુઓ છે.પ્રોફેસર સ્પેક્ટર કહે છે, “જીવાણુઓ જેટલા અલગ અલગ હશે, તે વ્યક્તિ તેટલી જ પાતળી હશે. જો તમારું વજન ખૂબ વધારે છે, તો જીવાણુઓ એટલા અલગ અલગ હોતા નથી જેટલા હોવા જોઈએ.”તેમણે આ પેટર્ન 5000 લોકો પર પરીક્ષણ કર્યા પછી શોધી કાઢી છે.પરંતુ આ અલગ અલગ પ્રકારનાં જીવાણુઓ બને છે કેવી રીતે.તો તેનો જવાબ છે સ્વસ્થ અને અલગ અલગ પ્રકારનું ભોજન.એવું ભોજન કે જેમાં ફાઇબર મળી રહે, તે ભોજનમાંથી અલગ અલગ પ્રકારનાં જીવાણુઓ બને છે.પ્રોફેસર સ્પેક્ટર કહે છે કે બ્રિટનના લોકો જરૂરિયાત કરતા અડધા ભાગનું જ ફાઇબર ગ્રહણ કરે છે.