તુલસીનું આરીતે કરો દૂધ સાથે સેવન,નહિ થાય કોઈપણ રોગ…..

0
142

આપણા ઘરોમાં તુલસીનું મહત્વનું સ્થાન છે, કારણ કે તેની પૂજા હિંદુ ઘરોમાં પણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ તેની સાથે તુલસી પણ ઘણા ગુણોથી સમૃદ્ધ છે, તેથી ઘણા રોગોની સારવાર કરી શકાય છે. શરદી અને ખાંસીથી માંડીને અનેક મોટા અને ભયંકર રોગોમાં પણ તુલસી એક અસરકારક દવા છે. આયુર્વેદમાં તુલસીના છોડનો દરેક ભાગ આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક હોવાનું કહેવાય છે. તુલસીનું મૂળ, તેની શાખાઓ, પાંદડા અને બીજ બધાનું પોતાનું મહત્વ છે. સામાન્ય રીતે ઘરોમાં બે પ્રકારની તુલસી જોવા મળે છે. એક જેના પાંદડા થોડો ઘાટા રંગના હોય છે અને બીજાના પાંદડા હળવા રંગના હોય છે. આમ તો તુલસી એ ઘણા રોગોનો રામબાણ ઈલાજ છે.

તે ઘરેલું દવા છે જે સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક સમસ્યાઓ સરળતાથી દૂર કરે છે. પરંતુ જો તેમાં તુલસીનો ઉપયોગ દૂધમાં ઉમેરીને કરવામાં આવે તો તે વધુ અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે.તુલસીના પાંદડા ઉકળતા દૂધમાં નાખીને ખાલી પેટ પીવાથી વ્યક્તિ સ્વસ્થ રહે છે, તેની રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધે છે, જેથી તેને કોઈ રોગ સરળતાથી નહિ થાય.તનાવમાં મદદ: તુલસીને ગરમ દૂધ સાથે લેવાથી આપણી નર્વસ સિસ્ટમમાં રાહત મળે છે, તે આપણા શરીરમાં તનાવ પેદા કરતા હોર્મોન્સને નિયંત્રિત કરે છે, જે ડિપ્રેશન સામે લડવામાં મદદ કરે છે, તે ઈર્ષ્યા અને તનાવ સામે પણ રક્ષણ આપે છે. .

ફ્લૂથી બચાવે છે: તુલસીમાં હાજર એન્ટી ઇન્ફ્લેમેટ્રી તત્વો ફ્લૂના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. ફ્લૂમાં તેને પીવાથી જલ્દી રાહત મળે છે.કિડનીની પથરી દૂર જશે: તે યુરિક એસિડ ઘટાડે છે અને કિડનીની પથરી ધીરે ધીરે ખતમ થવા લાગે છે.કેન્સરથી બચાવે છે: તુલસી અને દૂધ બંને એન્ટી ઓકિસડન્ટો અને પોષક તત્વોથી ભરપુર હોય છે, એન્ટી ઓકિસડન્ટો શરીરમાં કેન્સરના કોષોનું ઉત્પાદન રોકે છે અને આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત બનાવે છે, જે કોઈપણ રોગ સામે લડવાની ક્ષમતા માં વિકાસ કરે છે.

શરદીની સમસ્યા દૂર થશે: તુલસી અને દૂધ બંનેમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ તત્વો હોય છે જે ગળાના સોજા, શરદી અને શુષ્ક કફના સ્થિતિમાં ખૂબ મદદરૂપ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, તુલસીને ગરમ દૂધમાં પીવામાં આવે છે, જે ઇન્ફાર્ક્શન, કાકડા અથવા શરદી આવી બીમારી માં આરામ આપે છે.માથાનો દુખાવો દૂર કરશે: દૂધ અને તુલસીના મિશ્રણથી માથાના દુખાવા માં રાહત મળે છે. જો તમને માથાનો દુ .ખાવો થાય છે, તો પછી તેને પીવાથી આ માથાના દુખાવાથી જલ્દીથી છુટકારો મળે છે.

આના ફાયદા જોયા તમને તુલસી વિશે જણાવી દઈએ તુલસી શું છે..તુલસી લેમિએસી કુળની એક સુવાસિત વનસ્પતિ છે. તુલસી એક ટટ્ટાર, બહુશાખી છોડ છે જે ૩૦ થી ૬૦ સેમી ઊંચો વધે છે. તેની ડાળીઓ રોમમય (રૂંવાટી વાળી) હોય છે તથા સામસામે એક-એક એમ સાદા પાન ઉગે છે જે તીવ્ર ગંધ ધરાવે છે. આના પાન પર્ણદંડ દ્વારા મુખ્ય ડાળી સાથે જોડાયેલા હોય છે અને તેમનો આકાર લંબગોળ હોય છે જે ૫ સેમી સુધી લાંબા થાય છે, તેની કિનારે થોડા ખાંચા પણ હોય છે. આને આછા જાંબુડી રંગના ઝીણાં ફૂલ આવે છે જે કલગી પ્રકારનાં પુષ્પવિન્યાસમાં હોય છે. મુખ્ય બે પ્રકારની તુલસીનું ભારતમાં વાવેતર કરાય છે—લીલા-પાંદડા વાળી (રામ તુલસી) અને જાંબુડીયા-પાંદડા વાળી (શ્યામ/કૃષ્ણ તુલસી).ઓસીમમ ટેનુફ્લોરમની એક જાત થાઈ વાનગીઓમાં પણ વપરાય છે, તેને થાઈ તુલસી, અથવા ખા ફ્રાઓ તરીકે ઓળખાય છે—આને “થાઈ બાસીલ” ન ગણવું, જે ઓસીમમ બેસીલીકમની એક જાત છે.

તુલસી પ્રાચીન વિશ્વ તરિકે ઓળખાતા અને સમશિતોષ્ણ પ્રદેશોની મૂળ નિવાસી છે, અને તેનું વાવેતર બહોળા પ્રમાણમાં થાય છે, આ ઉપરાંત છુટા-છવાયા નિંદણ તરિકે પણ ઉગેલી જોવા મળે છે. તુલસીનું વાવેતર ધાર્મિક અને આયુર્વેદિક ઉપયોગ મટે થાય છે, અને તેના સુગંધી-તેલ માટે પણ. દક્ષિણ એશિયામાં આ એક ઘરગથ્થુ ઓસડ તરીકે તથા હર્બલ ચા બનાવવા માટે વ્યાપક પ્રમાણમાં પ્રચલિત છે, આ ઉપરાંત આયુર્વેદમાં પણ બહોળા પ્રમાણમાં વપરાતી ઔષધિ છે. વળી વૈષ્ણવ સંપ્રદાયમાં તેનું ખૂબ મહત્ત્વ છે, જેમાં ભક્તો તુલસીના છોડની પુજા કરે છે અને તેના પાનનો ઉપયોગ પણ અનેક પ્રકારે પુજાવિધિમાં થતો હોય છે.

આયુર્વેદમાં ઉપયોગી. :ઘા રુઝવવાના તુલસીના ગુણને કારણે તુલસી હજારો વર્ષોથી આયુર્વેદમાં વપરાતી આવી છે. ચરકે આયુર્વેદનાં પ્રાચિતતમ ગ્રંથ ચરક સંહિતામાં તેનો ઉલ્લેખ કર્યો છે.તુલસીને બળપ્રદાયી ગણાય છે,જે શરીરની વિવિધ પ્રક્રિયાઓમાં સમતોલન લાવે છે, અને તણાવનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. તેની તીવ્ર સુગંધ અને તીખા સ્વાદને લીધે, તેને આયુર્વેદમાં રામબાણ જીવન ઔષધ મનાય છે અને તે દીર્ધ આયુષ્ય આપે છે એમ કહેવાય છે. તુલસીના અર્કનો ઉપયોગ આયુર્વેદમાં સામાન્ય શર્દી, માથાનો દુખાવો, પેટની તકલીફો, સોજા, હૃદયના દર્દ, ઝેર વિકાર અને મલેરિયામાં કરવામાં આવે છે. પારંપારિક રીતે તુલસી વિવિધ રીતે ગ્રહણ કરવામાં આવે છે: ઉકાળા તરીકે, સુકા ચૂર્ણ તરીકે, તાજા પાંદડા કે ઘી સાથે મેળવીને. કર્પૂર તુલસીમાંથી કાઢેલા સુગંધી-તેલને ઔષધિ તરીકે સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં અને તેના જીવાણું-નાશક (એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ) ગુણધર્મને લીધે તેને ત્વચા રોગના ઔષધોમાં વપરાય છે. સદીઓથી તુલસીના સુકાવેલા પાંદડાને અનાજમાંથી જીવડા (ધનેરા વગેરે)ને દૂર રાખવા જાળવણીમાં વપરાય છે.

હાલના સંશોધનોમાં જણાયું છે કે તુલસી તેનામાં વિપુલ પ્રમાણમાં રહેલા યુજીનોલને કારણે એમ માનવામાં આવે છે કે આધુનિક દર્દનાશક દવાઓની માફક કદાચ સી ઓ એક્સ-2 અવરોધક હોય. એક અભ્યાસમાં જણાવ્યું છે કે તુલસી લોહીમાં ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ ઘટાડીને ડાયાબિટીસના ઈલાજમાં મદદ કરે છે. આ જ અભ્યાસમાં એ પણ દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે તુલસી વાપરવાથી કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં દેખીતો ઘટાડો થયો. એક અન્ય અભ્યાસમાં જણાયું કે તેનામાં રહેલા એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ ગુણધર્મને કારણે લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરની જાળવણીમાં ફાયદો થાય છે.