શિયાળાની સીઝનમાં દરરોજ કરો શેકેલા લસણનું સેવન, આ બીમારીઓ માંથી મળી જશે છુટકારો….

0
529

નમસ્તે મિત્રો અમારા આ લેખમાં આપ સૌનું હાર્દિક સ્વાગત છે અને મિત્રો આજે અમેં તમને અગત્ય ની માહિતી જણાવા જઈ રહ્યા છે જે તમારા જીવન માં ઉપયોગી બનશે તો ચાલો જાણીએ.લસણ માત્ર ખાદ્યપદાર્થોનો સ્વાદ જ વધારતો નથી, પરંતુ તેનાથી ઘણા સ્વાસ્થ્યપ્રદ ફાયદા પણ છે.લસણની લવિંગ કેટલી રોગોને દૂર કરી શકે છે તેની તમે કલ્પના પણ કરી શકતા નથી.તે ઘણા રોગોની રોકથામ અને સારવારમાં અસરકારક છે.કંઈપણ ખાતા કે પીતા પહેલા લસણ ખાવાથી શક્તિ વધે છે.

તે એક મહત્વપૂર્ણ પ્રાકૃતિક એન્ટિબાયોટિક તરીકે કાર્ય કરે છે.આયુર્વેદમાં, લસણને યુવાની જાળવવા માટેની દવા માનવામાં આવે છે.ઉપરાંત, તે સાંધાના દુખાવા માટે સુનિશ્ચિત દવા પણ છે.આજે અમે તમને લસણ ખાવાના આવા જ કેટલાક ફાયદાઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.ઘણા લોકો માને છે કે લસણ ખાવાથી હાયપરટેન્શનના લક્ષણોમાં રાહત મળે છે. વર્તમાન સમયમાં ભારતમાં કંપાવનારી ઠંડી પડી રહી છે. દરેક લોકો શરદીના સિતમથી બચવાના ઉપાય શોધી રહ્યા છે. શરદીની સીઝનમાં લોકો સૌથી વધારે બીમાર પડે છે. શિયાળઆમાં શરદી, ઉધરસ, તાવ અને છાતીમાં દર્દ જેવી ફરીયાદો પણ સામાન્ય થઈ જાય છે.

જો તમે ઠંડીના કહેરથી બચીને સ્વસ્થ રહેવા માગો છો તો દરરોજ શેકેલુ લસણ ખાવાનું શરૂ કરી દો. લસણમાં એલિસિન, મેંગનીજ, પોટેશિયમ, આયરન, કેલ્શિયમ અને વિટામિન સી જેવા પોષક તત્વ ભરપૂર પ્રમાણમાં મળી આવે છે. આ કારણે શિયાળામાં શેકેલ લસણનું સેવન કરવાથી ઘણી બીમારીઓમાંથી છુટકારો મેળવી શકાય છે.કોલ્ડ અને ફ્લૂથી મળે છે રાહત,જો તમને ઠંડીમાં શરદી અને ફ્લૂ પોતાની લપેટમાં લઈ લે છે તો, એવામાં શેકેલ લસણનું સેવન કોઈ ઔષધીથી ઓછુ નથી.

લસણની ચા અને ખાલી પેટ બે લસણ ખાવાથી તમને તરત બીમારીથી રાહત મળશે.લસણ ર્હદય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક,લસણમાં મળી આવનરા એલિસિન દિલ સાથે જોડાયેલી બીમારીઓ સામે લડે છે. એલિસિન શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલના પ્રમાણને ઓછુ કરે છે અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના ઓક્સીકરણને રોકે છે. દરરોજ શેકેલ લસણનું સેવન કરવાથી પ્લેટલેટ્સના એકત્રીકરણને ઓછુ કરી, લોહીના થક્કોને જામવાથઈ રોકે છે. શેકેલ લસણખી હાઈ બ્લડ પ્રેશરની બીમારીથી પણ રાહત મળે છે.આ માત્ર રક્ત પરિભ્રમણને નિયંત્રિત કરે છે, પણ હૃદયને લગતી સમસ્યાઓથી પણ રાહત આપે છે.

ઉપરાંત, તે યકૃત અને મૂત્રાશયને સરળતાથી કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે.લસણ, ઝાડા જેવી પેટની સમસ્યાઓમાં પણ રામબાણ માટે કામ કરે છે.  કેટલાક લોકો એવો દાવો પણ કરે છે કે લસણ એ ચેતા સંબંધી રોગો મટાડવામાં ખૂબ ફાયદાકારક છે, પરંતુ ખાલી પેટ પર જ ખાવામાં આવે છે. તે પાચક તંત્રને સુધારે છે અને ભૂખ પણ વધારે છે. જ્યારે પણ તમે ગભરાશો ત્યારે પેટનું એસિડ ઉત્પન્ન થાય છે.લસણ આ એસિડને બનતા અટકાવે છે.  તે તાણ ઘટાડવામાં પણ મદદગાર છે.

જ્યારે ડિટોક્સિફિકેશનની વાત આવે છે ત્યારે વૈકલ્પિક સારવાર તરીકે લસણ ખૂબ અસરકારક છે.લસણ શરીરને સુક્ષ્મસજીવો અને જંતુઓથી સુરક્ષિત કરે છે. તે ડાયાબિટીઝ, ટફ્સ, ડિપ્રેશન અને કેટલાક પ્રકારના કેન્સર જેવા અનેક રોગોના નિવારણમાં પણ મદદરૂપ છે. લસણ ખાવાથી વધે છે ઈમ્યુનિટી,રોગથી લડવા માટે ઈમ્યુનિટીનું મજબૂત હોવુ ખૂબ જ જરૂરી હોય છે. દરરોજ મધની સાથે શેકેલ લસણનું સેવન કરવાથી ઈમ્યુનિટી વધારી શકાય છે. તેનાથી તમારા શરીરના રોગોથી લડવાની તાકત મળે છે.લસણ ખાવાથી વજન થાય છે.

કંટ્રોલ,ખાવાપીવાની સાચી મજા શિયાળામાં જ આવે છે. તેથી આ સીઝનમાં ઘણા લોકોનું વજન વધી જાય છે. શેકેલ લસણનું સેવન ફેટ કોશિકાઓને વધારનાર જીન ઓછા કરે છે અને શરીરમાં થર્મોજેનેસિસને વધારે છે. તેથી વજનને ઓછુ કરવા માટે શેકેલ લસણનું સેવન જરૂર કરો.અસ્થમાના દર્દીઓ માટે રામબાણ છે લસણ,અસ્થમાના દર્દીઓ માટે શેકેલ લસણ એક રામબાણ સારવાર છે. દરરોજ દૂધની સાથે લસણની શેકેલી 2 કળીઓ લેવાથી અસ્થમા નિયંત્રણમાં રહે છે.

શ્વસનતંત્રને મજબૂત બનાવવું,લસણ શ્વસનતંત્ર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.તે ફેફસામાં અસ્થમા, ન્યુમોનિયા, શરદી, શ્વાસનળીનો સોજો, તીવ્ર શરદી, ભીડ અને કફ વગેરેના નિવારણ અને સારવારમાં ખૂબ અસરકારક છે. ક્ષય રોગમાં ફાયદાકારક,ક્ષય રોગ માં, લસણના આધારે આ ઉપચાર અપનાવો.  એક દિવસમાં એક સંપૂર્ણ ગઠ્ઠો લસણ ખાઓ.  આ ઉપાય ટીબીમાં ખૂબ અસરકારક સાબિત થાય છે.લસણનો ઉપયોગ લાંબા સમયથી એક દવા તરીકે કરવામાં આવે છે.

ખોરાક ઉપરાંત, સવારે ખાલી પેટ ખાવું પછી, આરોગ્ય લાભ માટે સૌથી સામાન્ય રીત એ છે કે સવારે ખાલી પેટનો ઉપયોગ કરવો. લસણને અવગણવું મુશ્કેલ છે ખોરાકમાં સ્વાદ વધારવા માટે દરેક પ્રકારની શાકભાજીનો ઉપયોગ થાય છે. ડુંગળીના કુટુંબ સાથે જોડાયેલા લસણની તીક્ષ્ણ સ્વાદ અને વિશિષ્ટ સુગંધ મુખ્યત્વે એલિસન અને એઝોઇન સહિતના ઓર્ગેનોસ્લ્ફર સંયોજનની હાજરીને કારણે છે.

લસણના આરોગ્ય લાભ, કાચો લસણ ખરાબ શ્વાસ અને બર્નિંગની સંવેદનાનું કારણ બને છે.પરંતુ આની મદદથી તમે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારી શકો છો.આ સામાન્ય મસાલામાં કેલરી ઓછી હોય છે અને વિટામિન સી, વિટામિન બી 6 અને મેંગેનીઝ વધારે હોય છે.તેના મોટાભાગના સ્વાસ્થ્ય લાભ સલ્ફર સંયોજનને કારણે છે.લસણ ચાવતી, કાપતી અથવા કચડી નાખતી વખતે સલ્ફર સંયોજનો ઉત્પન્ન થાય છે.આ સંયોજન પાચન નળી દ્વારા શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે અને આખા શરીરમાં પહોંચે છે.શરીર સુધી પહોંચ્યા પછી, આ સંયોજન તેની જૈવિક અસરને પ્રયોગ કરે છે.

લસણ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે,સવારે 4-5 દાણા ખાવાથી તમારી પ્રતિરક્ષા વધે છે.તે શિયાળાની ઋતુ દરમિયાન જરૂરી છે. તેનું સંયોજન રોગપ્રતિકારક શક્તિને મુક્ત રીડિકલ્સ અને બાહ્ય સૂક્ષ્મજીવ સામે લડવામાં મદદ કરે છે જે રોગનું કારણ બને છે.કચડી લસણમાં એલિસિન હોય છે.લસણમાં એલિસિન મુખ્ય સક્રિય ઘટક છે, જે તમારી આંતરિક સંરક્ષણ પદ્ધતિને વધારે છે.આંતરડા આરોગ્ય માટે મહાન, આંતરડા આરોગ્ય અને વજન ઘટાડવું બંને એકબીજાથી સંબંધિત છે.આંતરડામાં સારા બેક્ટેરિયાની સંખ્યા વધારવા માટે લસણથી વધુ સારું કંઈ નથી.

સ્વસ્થ આંતરડા વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે અને પેટની સમસ્યાઓ જેવી કે ઝાડા અને કબજિયાતને અટકાવે છે.શરીરને ડિટોક્સ કરે છે,કાચા લસણનું સેવન ડેટોક્સ જ્યુસ કરતા વધારે ફાયદાકારક છે.કાચો લસણ શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે.લસણનું સલ્ફાઇડ્રિલ કમ્પાઉન્ડ શરીરમાંથી દૂષકોને દૂર કરીને કેટલાક પ્રકારનાં ડાયાબિટીઝ, હતાશા અને કેન્સરને અટકાવે છે.

લસણ ખાવાની વધુ સારી રીત,લસણના બે જાવા લો, તેને છાલ કાઢો અને સવારે ખાલી પેટ લીધા પછી એક ગ્લાસ પાણી પીવો.ખાલી પેટ પર લસણના બેથી વધુ અનાજનો ઉપયોગ કરશો નહીં.જો તમને ઉલટી, ઉબકા અને કબજિયાત જેવી લાગે છે, તો સવારના સમયે ખાવું ટાળો.સગર્ભા સ્ત્રીઓ, બાળકો, ડાયાબિટીઝ, લો બ્લડ પ્રેશર અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓનો પણ ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ.લસણમાં એન્ટી બેક્ટેરીયલ ગુણો રહેલા છે.

જો રોજ રાતે તમે એક લસણ ની કળી ખાસો તો તમને શરદી, ઉધરસ જેવી બીમારીઓ નહિ થાય. લસણ ખાવાથી તમારી રોગ પ્રતિકારક ક્ષમતા વધી જાય છે. જે આપણા શરીર માટે ખુબ જ જરૂરી છે. આ માટે લસણ નું સેવન કરવું જોઈએ. પણ પ્રમાણ માં વધુ પડતું નહિ.લસણ માં એન્ટી બેક્ટેરીયલ ગુણો પણ રહેલા છે. જેના લીધે  લસણ માં કેન્સર નો સામનો કરવાની ક્ષમતા રહેલી છે. તેમાં રહેલા તત્વો શરીર માટે ખુબ જ સારા છે.

જો કોઈ વ્યક્તિ રોજ લસણ નું સેવન કરે છે અને રાતે એક કળી લસણ ખાય છે તો એમના શરીર માં કેન્સર થવાની શક્યતા ખુબ જ  ઓછી થઇ જાય છે.લસણ માં પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ જેવા ગુણો રહેલા હોય છે. રોજ રાતે એક લસણ ની કળી ખાવાથી હાડકા પણ મજબુત બને છે. તમારા હાડકા માં ક્યારેય દુખાવો પણ નથી થતો અને તમારા દાત પણ મજબુત બને છે. આં માટે રોજ લસણ ની એક કળી રાતે ખાવી જોઈએ.

જે દાત અને હાડકા બંને માટે ફાયદાકારક છે.લસણ ના ઝીંક, પોટેશિયમ અને કોપર નું પ્રમાણ ઘણા વધુ પ્રમાણમાં હોય છે. જે તમારા વાળ ને હમેશા સ્વસ્થ અને ઘાટા બનાવી રાખવા માટે ખુબ જ ઉપયોગી છે. અને સાથે વાત સ્વસ્થ પણ રહે છે. તમારા વાળ માટે પણ લસણ ફાયદાકારક છે. જો તમે રોજ રાતે એક લસણ નું કળી ની સેવન કરશો તો તમે લાંબી ઉમર ના થશો ત્યાં સુધી તમારા વાળ  એવા ને એવા રહે છે.

અને તમે લાંબી ઉમર સુધી ટકલા નથી થતા.જો તમારા શરીર માં મહેનત કરવાની ખામી છે મતલબ કે તમે શારીરિક કમી થી પરેશાન છો. જે તમારા શરીર માં ખુબ જ નબળાઈ હોય તો લસણ ની કળી ખાવાનું શરુ કરી દેવું જોઈએ. આવું કરવાથી તમારા શરીર માં સ્ટેમિના વધશે. સાથે શરીર ની ઉર્જા વધશે. અને તમારી શારીરિક કમઝોરી 3 મહિના માં દુર થશે. આ માટે લસણ ની એક કળી નું સેવન કરવું જોઈએ.

સબ્જી માં પણ નાખી શકો પણ ધ્યાનમાં રહે ઉનાળામાં ન કરવું સેવન.લસણ દરેક પ્રકારના ભોજનમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તમે વિચાર પણ નહી શકો કે લસણની એક કળી આપણા અંદર ઉત્પન્ન થનાર અનેક રોગોનો નાશ કરી શકે છે. આ ઘણી બિમારીઓની સારવાર તથા ઉપચારમાં અસરકારક છે.જ્યારે તમે કંઇપણ ખાતા અથવા પીતા પહેલાં લસણ ખાવ છો તો તમારી તાકાત વધી જાય છે, તથા એક મહત્વપૂર્ણ કુદરતી એન્ટીબાયોટિકની માફક કાર્ય કરે છે.

સવારે ખાલી પેટ લસણ ખાવાથી આ વધુ અસરકારક કેમ હોય છે? તેનાથી બેક્ટેરિયા તથા ઓવરએક્સપોઝ્ડ થઇ જાય છે તથા લસણની શક્તિથી તે પોતાની રક્ષા નથી કરી શકતા. તેનાથી થનાર સ્વાસ્થના લાભોની યાદો ક્યારેય પુરી ન થનાર છે.લસણ, મસા, કબજિયાત અને કાનના દુખાવાના ઉપચારમાં પણ મદદરૂપ થાય છે. જો તમે મસા અને કબજિયાતના ઉપચારમાં તેનો ઉપયોગ કરવા માંગો છો તો થોડું પાણી ઉકાળો તથા તેમાં સારી માત્રામાં લસણ નાખો.

હાઇ બીપીથી બચાવો,ઘણા લોકોનું માનવું જોઇએ કે લસણ ખાવાથી હાઇપરટેંશનના લક્ષણોથી આરામ મળે છે. આ ના લોહીના પ્રવાહને નિયમિય કરે છે પરંતુ હદય સંબંધિત સમસ્યાનોને પણ દૂર કરે છે તથા લીવર અને મૂત્રાશયને પણ સારી પેઠે કામ કરવામાં મદદરૂપ થાય છે.ડાયરિયા દૂર કરે,પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ જેમ કે ડાયરિયા વગેરેના ઉપચારમાં પણ લસણ પ્રભાવકારી હોય છે. કેટલાક લોકો તો એવો દાવો પણ કરે છે કે લસણ તંત્રિકાઓ સંબંધિત બિમારીઓના ઉપચારમાં પણ અસરકારક હોય છે, પરંતુ ફક્ત ત્યારે જ્યારે તેને ખાલી પેટ ખાવામાં આવે.