શિયાળામાં આ પાંચ વસ્તુ નુ સેવન કરવાથી થાય છે, એટલા ફાયદા કે જાણી ને ચોકી જશો….

0
616

નમસ્તે મિત્રો અમારા આ લેખમાં આપ સૌનું હાર્દિક સ્વાગત છે અને મિત્રો જો શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઓછી હોય તો વ્યક્તિ વારે વારે શરદી, ફ્લ્યૂ, તાવ વગેરેનો ભોગ બને છે. વિટામિન સી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે. કુદરતે આપણને એવી કેટલીયે આહારની વસ્તુઓ આપી છે, જેમાં વિટામિન- સીનો ભંડાર છે. આપણા આહારમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ એવી આ ચીજો ઉમેરીને આપણે શરીરની રોગ પ્રતિકારક શક્તિને વધારી શકીએ છીએ.

લગભગ દરેક ખાટાં ફળમાં વિટામિન સીનું ઊંચું પ્રમાણ હોય છે. નારંગી, મોસંબી, દ્રાક્ષ, આમળા, લીંબુ, ક્વિી જેવાં ફળોમાં વિપુલ માત્રામાં વિટામિન સી રહેલું છે. તમે તમારી રુચિ અને મોસમ અનુસાર આમાંથી કોઈ પણ ફળોનો તમારા ડાયેટમાં સમાવેશ કરી શકો છો. ફળોનો જ્યૂસ પીવાને બદલે તેને ખાવા એ વધુ સારું છે, કેમ કે ફળોને ખાવાથી તેમાં રહેલા ફાઈબર પણ શરીરને મળે છે, જે પાચનક્રિયાને વ્યવસ્થિત અને સુચારુ બનાવે છે.

શિયાળાની સીઝન આવી રહી છે અને આ સિઝનમાં ફલૂ અને વાયરસનું જોખમ વધારે રહેતું હોય છે. આવા કિસ્સાઓમાં, તે મહત્વનું છે કે તમે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે મજબૂત બનાવી રાખો. વળી આ મોસમમાં મોટાભાગના લોકો ઘરે જ રહે છે અને શારીરિક પ્રવૃત્તિઓ ઓછા કરે છે જેના કારણે ઘણા લોકો મેદસ્વી પણ બને છે. આ સ્થિતિમાં, આ ઋતુમાં આવી વસ્તુઓનું સેવન કરવું વધુ સારું છે, જે માત્ર રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે, પણ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

ચાલો જાણીએ પાંચ એવી વસ્તુઓ વિશે, જે તમારી રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં તેમજ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.કેપ્સિકમ એ બેલ પેપર તરીકે પણ ઓળખાય છે. કેપ્સિકમમાં પણ ખાટાં ફળોની જેમ ઘણી ઊંચી માત્રામાં વિટામિન સી રહેલું છે. વિટામિન સી ઉપરાંત તેમાં બીટા કેરોટિન પણ છે, જે ત્વચા અને આંખોને તંદુરસ્ત રાખવામાં મદદ કરે છે.બ્રોકોલી એ સુપર ફૂડ છે. તેમાં વિટામિન સી ઉપરાંત ભરપૂર માત્રામાં બીટા- કેરોટિન, ઝિંક અને સેલેનિયમ રહેલું છે,

જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે. તેમાં રહેલા એન્ટી ઓક્સિડન્ટ્સ અને એન્ટી ઈન્ફ્લેમેટરી ઘટકો શરદીની તકલીફમાં રાહત આપે છે. તેમાં પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ જેવા ખનિજો છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે અને ઓસ્ટિયોપોરોસીસ થવાનું જોખમ ઘટાડે છે. બ્રોકલીને જેટલી ઓછી રાંધો તેટલાં તેના પોષક તત્ત્વો જળવાઈ રહે છે.શિયાળામાં ગાયના ઘીનું સેવન કરો,શિયાળામાં ગાયના ઘીનું સેવન કરવું જોઈએ, કારણ કે તે શરીરને અંદરથી ગરમ રાખે છે.

તેમાં એન્ટીઓક્સિડન્ટો, વિટામિન્સ અને ખનિજો શામેલ છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તે ડાયાબિટીસમાં પણ ફાયદાકારક છે. આ ઉપરાંત ઘીનું સેવન વજનને નિયંત્રણમાં રાખવામાં પણ મદદ કરે છે, જે મેદસ્વીતામાં વધારો કરતો નથી.મગફળી વજન ઘટાડવા ઉપરાંત રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં ઉત્તમ,મગફળીને પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ માનવામાં આવે છે. તે કાચી પણ ખાઈ શકાય છે, પાણીમાં પલાળીને, શેકીને અથવા કોઈપણ રીતે ખાવામાં આવે છે,

તે શરીર માટે ફાયદાકારક છે. તેમાં કેલેરીની માત્રા ઓછી હોય છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. આ ઉપરાંત મગફળી પણ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અસરકારક માનવામાં આવે છે.બ્રોકલીની જેમ પાલકમાં પણ વિટામિન- સી, બીટા કેરોટિન, એન્ટી ઓક્સિડન્ટ્સ અને વિપુલ માત્રામાં આયર્ન રહેલું છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને શરીરને વિવિધ ચેપી રોગો સામે લડવાની શક્તિ આપે છે.

શિયાળામાં પાલક સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોય છે. તમે તેને સલાડમાં, શાકમાં, સૂપમાં સામેલ કરી શકો છો. તેના પરાઠા, મૂઠિયા જેવી વિવિધ વાનગીઓ પણ બનાવી શકાય છે.લીલા શાકભાજીનું સેવન ત્રણેય ઋતુમાં ફાયદાકારક,લીલા પાનવાળા શાકભાજી પાકનું સેવન પણ શિયાળામાં ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. લીલા પાનવાળી શાકભાજી જેવા કે પાલક, મેથી, સરસવની લીલોતરી, ફુદીનો, લીલું લસણ વગેરે નું સેવન તમામ ઋતુઓમાં ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે,

પરંતુ શિયાળામાં તેના ફાયદા ઘણાં વધારે છે. તેમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.મોસમી ફળને દૈનિક આહારમાં સ્થાન આપો,શિયાળા સહિત ત્રણેય ઋતુમાં મોસમી ફળોને દૈનિક આહારમાં સ્થાન આપવું જોઈએ. મોસમી ફળ ખૂબજ ફાયદાકારક હોય છે. સફરજન, નારંગી, નાશપતીનો અને પપૈયા જેવા મોસમી ફળોનો વપરાશ શિયાળામાં ફાયદાકારક છે.

જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે, તે જ સમયે તેઓ વજન ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે. લંચ અને ડિનરની વચ્ચે નાસ્તા તરીકે તમે આ ફળોનું સેવન કરી શકો છો.લસણમાં એન્ટિ ઓક્ટિડેન્ટ અને એન્ટિ બાયોટિક ગુણધર્મો,લસણ એ વિટામિન સી, બી 6, સેલેનિયમ અને મેંગેનીઝ જેવા ખનિજોનો સારો સ્રોત છે. આ બધા વિટામિન અને ખનિજો રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, લસણમાં એન્ટી-ઓક્સિડેન્ટ અને એન્ટિ બાયોટિક ગુણધર્મો છે,

જે રોગો સામે લડવાની ક્ષમતાને મજબૂત બનાવે છે.ત્યારબાદ ચાલો મિત્રો જાણીએ અન્ય ઉપચાર.લીમડો અને હળદર,પર્વતીય વિસ્તારો સિવાય લીમડાના પાન આખા ભારતમાં ઉપલબ્ધ છે, અને હળદર કોઈપણ રીતે ઉપલબ્ધ છે. અત્યારે તેઓ તેને બનાવી રહ્યા છે જેને નેનો-હળદર કહેવામાં આવે છે, જ્યાં શોષણનો દર સામાન્ય હળદર કરતા ઊંચો હોય છે.એક સરળ વસ્તુ જે તમે દરરોજ કરી શકો છો તે છે લીમડાનાં આઠ થી દસ પાન અને થોડી હળદર ગરમ પાણીમાં પીવું.

જો તમે આ ખાલી પેટે પીવો તો, બાહ્ય સજીવો સામે લડવાની તમારી ક્ષમતામાં ખૂબ વધારો થાય છે. એવું નથી કે તે તરત જ કાર્ય કરશે, પરંતુ ત્રણથી છ અઠવાડિયાના સમયમાં, તમે થોડો તફાવત જોઈ શકશો. આ એવી વસ્તુ છે જેને દરેક પોતાના ઘરોમાં લાવી શકે છે. તે દક્ષિણ ભારતમાં મોટાભાગનાં ઘરોમાં પહેલેથી જ છે પરંતુ કદાચ દેશના અન્ય ભાગોમાં નથી, તેથી આપણે આ લાવવું જોઈએ.

જીવા લેજિયમ અને કાચી કેરી,પરંપરાગત વસ્તુ જેવી કે જીવા લેગિયમ અથવા ચ્યવનપ્રશ જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં ઉપયોગી છે. જો તમારા ઘરે વૃદ્ધ લોકો છે, જે ૬૦ વર્ષની વયની ઉપરના છે, તો તેમના માટે ચ્યવનપ્રશ શરૂ કરવું સારું છે. અને અત્યારે આ કાચી કેરીના મોસમની શરૂઆત પણ છે. તેની પાકી જવા માટે રાહ ન જુઓ, કાચી કેરી ખાઓ. તે કોરોનાવાયરસ માટે નિવારક નથી, પરંતુ તે રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં થોડોક વધારો કરી શકે છે.

મધ અને મરી સાથે આમળા,આમળા (ગૂસબેરી અથવા નેલીકાઈ) ને કેટલાક વાટેલા કાળા અથવા લીલા મરી સાથે આખી રાત મધમાં પલાળી રાખો. દિવસમાં ત્રણ વખત ત્રણ ચમચી લો. જયારે તમે ખાલી પેટે હોવ અને આ પ્રથમ વસ્તુ જો તમે લેશો તો તે ખુબ શ્રેષ્ઠ કામ કરશે. જો તમે આ કરો છો, તો ચારથી આઠ અઠવાડિયામાં, વ્યક્તિની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં નોંધપાત્ર સુધારો જોઈ શકાય છે.બીલી પત્ર,કંઈકએવું કે જેને બિલીના પાંદડા કહેવાય છે જે પશ્ચિમ ઘાટ ક્ષેત્રમાં ઉપલબ્ધ છે.

જો તમે સવારે ત્રણ થી પાંચ પાન ખાઈ શકો, તો તે પણ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારશે.પૂરતી શારીરિક પ્રવૃત્તિ કરો,હવે લોકો ઘરે છે. જો તેઓ ફક્ત આસપાસ બેસી રહે છે, અને દિવસ દરમિયાન જો તેઓ કંઈક ખાતા રહે અથવા દારૂ પીતા હોય, તો તેઓ પોતાને વધુ સંવેદનશીલ બનાવશે. એક સરળ બાબત એ છે કે શારીરિક રીતે સક્રિય રહેવું. સ્વસ્થ થવા આ થોડા અઠવાડિયાનો સમય આપણા માટે ઉપયોગમાં લેવાનો સારો સમય છે.

જો તમને બીજું કંઇ ખબર નથી, તો ઓછામાં ઓછું ખાલી જગ્યા પર દરરોજ જુદા જુદા સમયે જોગ કરો,એક સમયે પંદર મિનિટ, દિવસમાં પાંચથી છ વખત. શરીર વસ્તુઓને વધુ સારી રીતે હેન્ડલ કરવાનો પ્રયાસ કરશે.ઉષ્ણા વધારવા માટે મંત્ર જાપ,યોગ યોગ યોગેશ્વરાય મંત્ર સિસ્ટમમાં સમાત પ્રાણ અથવા ઉષ્ના ઉત્પન્ન કરવા વિશે છે. કંઈક એવું કે જેને ઉષ્ના અને શીત કહેવામાં આવે છે, જેને અંગ્રેજી ભાષામાં ગરમી અને ઠંડામાં અનુવાદિત કરવાંમાં આવેલ છે,

પરંતુ તેનો આ અર્થ બરાબર નથી. તે તે દિશા સૂચવે છે, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી. જો તમે પૂરતા પ્રમાણમાં સમાત પ્રાણ ઉત્પન્ન કરો છો અને સિસ્ટમમાં ઉષ્ના બનાવો છો, તો તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધુ સારી રીતે કાર્ય કરશે. આ જાપ રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં ચોક્કસ પ્રમાણમાં શક્તિ પેદા કરશે, કારણ કે તે ગરમી ઉત્પન્ન કરે છે.તેમજ મિત્રો જો આ લેખ પસંદ આવ્યો હોય તો જરૂરથી તમારા મિત્રો તેમજ તમારા પરિવાર સાથે શેર કરવા માટે વિનંતી ધન્યવાદ.