મહિલો માટે ખાસ પ્રેશર કુકરનાં રબર થઈ જાય છે જલ્દી ખરાબ તો કરીલો આ નાનકડું કામ,નહીં થાય લાંબા સમય સુધી ખરાબ….

0
113

પ્રેશર કૂકર ઘણા ખોરાક અને વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે આદર્શ છે, રસોઈનો સમય 50 ટકા સુધી ઘટાડી શકે છે, અને પોષક તત્ત્વો અને વિટામિન્સ સારી રીતે જાળવી શકે છે. તેઓ energyર્જા વપરાશની માત્રામાં આર્થિક છે, તેના પ્રકારને ધ્યાનમાં લીધા વગર. જો તમારી પાસે હજી સુધી પ્રેશર કૂકર નથી, તો પછી આ લેખ તમને તેની પસંદગી વિશે નિર્ણય કરવામાં મદદ કરશે. અને જેની પાસે છે – ઉપયોગ માટે ઉપયોગી ટીપ્સ મેળવો.પ્રેશર કૂકર એ રસોડામાં એવી વસ્તુ છે જે રસોઈમાં વધુ કામ આવે છે. આ પ્રેશર કૂકર, જે કોઈ પણ ખાદ્ય પદાર્થને મિનિટોમાં તૈયાર કરી શકે છે, સમયનો બચાવ કરે છે અને ખોરાકનો સ્વાદ પણ જાળવી રાખે છે. સમય સમય પર તેની યોગ્ય કાળજી લેવી અને તેના તમામ ભાગોની સલામતીનું ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે, જેથી આ ઉપકરણ તમને કોઈ પ્રકારનું જોખમ ન પહોંચાડે.

પ્રેશર કૂકરના મુખ્ય ભાગ ઢાંકણ અને પ્રેશર કૂકરનું ગાસ્કેટ વાલ છે. સમય જતાં, પ્રેશર કૂકરના કેટલાક ભાગોને નુકસાન થઈ શકે છે. ખાસ કરીને જો યોગ્ય કાળજી લેવામાં નહીં આવે, તો રબર જલ્દી બગડી શકે છે, જેના કારણે તે રસોઈ બનાવતી વખતે કૂકરમાંથી બહાર નીકળવાનું શરૂ કરે છે અને તે અકસ્માતનું કારણ પણ બની શકે છે. ગરમી, ભેજ અને રસોઈનું દબાણ જેવા પરિબળો રબરની ઝડપથી ખરાબ કરે છે. પરંતુ થોડીક રીતો અપનાવીને, તમે લાંબા સમય સુધી ઝડપથી તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તો ચાલો જાણીએ અમુક રીતો, જે રબરને લાંબા સમય સુધી ચલાવે છે.

કૂકરનો ઉપયોગ કર્યા પછી સાફ,જો તમને ખબર હોય તો રસોઈ પછી કૂકર ધોવાની ખાસ સલાહ આપવામાં આવે છે, તમારા કૂકર અને તેના રબરને ઝડપથી બગાડવાનું આ મુખ્ય કારણ હોઈ શકે છે. સામાન્ય રીતે, સ્ત્રીઓ કૂકર ધોયા વિના દાળ બનાવે છે જેમાં તેઓ ઉતાવળમાં ભાત બનાવેલ હોય છે. આ ઘણી વખત કરવાથી ચોખાના ટુકડાઓ રબર પર વળગી રહે છે અને તેઓ તેને નુકસાન પહોંચાડે છે. દરેક વપરાશ પછી કૂકર અને તેના રબરને સારી રીતે ધોઈ લો. તેના રબરને ધાંકનામાંથી કાઢીને સાફ કરો. જેથી તે લાંબા સમય સુધી બગાડે નહીં.હંમેશા ઢાંકણને સીધુ રાખો,ઘણી વાર, ઉતાવળમાં કૂકર અને તેના ઢાંકણને ધોયા પછી, આપણે તેના ઉપર ઢાંકણ ઊંધું મૂકીએ છીએ. આમ કરવાથી રબર પર વધુ દબાણ આવે છે અને તેનાથી વધુ ઝડપથી નુકસાન થવાનું જોખમ વધી જાય છે. જ્યારે તમે તેના ઢાંકણાં નો ઉપયોગ ન કરો ત્યારે પણ તેને ધોવા પછી અથવા રાંધતી વખતે હંમેશા સીધુ રાખો.

બેકિંગ સોડા સાથે,બેકિંગ સોડા મુખ્ય સફાઇ એજન્ટ તરીકે ઓળખાય છે. તમે બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ કરીને પ્રેશર કુકર્સની રબરની ગંધને દૂર કરી શકો છો. જો તમે લાંબા સમય સુધી કૂકરનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં નથી, તો પ્રેશર કૂકરની અંદર રબરને બેકિંગ સોડા સાથે સીલ કરેલી બેગમાં મુકો. અનિચ્છનીય ગંધ અને ભેજ બિલ્ડ-અપમાંથી છૂટકારો મેળવવા માટે કૂકરના તળિયે એક ચમચી બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ કરો. બેકિંગ સોડા સાથે રબરનો સંગ્રહ તે ભેજને જાળવી રાખવામાં અટકાવે છે, તેથી તે ઝડપથી બગડે નહીં.ખરાબ રબરને તરત જ બદલો,તમે રબરમાં પિંચ કરેલી ક્રિઝ અને ક્રેક્સ જોતાની સાથે જ તેને બદલો. આ માટે, તમારે હંમેશાં બીજું રબર રાખવું જોઈએ જેથી તમે કૂકરને હંમેશા ઉપયોગમાં લઈ શકો. ક્યારેય ખરાબ રબરનો ઉપયોગ ન કરો, તે તમારા કૂકરને નુકસાન પહોંચાડે છે અને અકસ્માતનું કારણ પણ બની શકે છે.

ડિશવોશરમાં રબર નાખવાનું ટાળો,જો તમે ડીશ ધોવા માટે ડીશવોશરનો ઉપયોગ કરો છો તો તેમાં કુકરનો રબર ક્યારેય નહીં ધોવો. ડીશવોશરમાં રબર નાખવાથી તે ઢીલું થઈ જાય છે અને ઝડપથી બહાર નીકળી જાય છે, જેથી તમે તેનો લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ નથી કરી શકતા.સરળ રબર સફાઈ ટીપ્સ,તમારા પ્રેશર કૂકરના દરેક ઉપયોગ પછી, ઢાંકણમાંથી રબર ખઢવાની ખાતરી કરો અને તેને સાબુવાળા પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો.કૂકરનું રબર ધોવા માટે માત્ર સાબુવાળા પાણીનો ઉપયોગ કરો. સફાઈ કરતી વખતે રબરની નજીકથી તપાસ કરો. તપાસો કે તેમાં ક્રેકીંગના કોઈ ચિહ્નો વિકસ્યા છે અથવા ફાટી તો નથી ગઈ અને જો નવું કુકર લાવ્યા હોય તો તેમાં રીંગ પહેલા તપાસો.

પ્રેશર કૂકર કેવી રીતે પસંદ કરવું બધા પ્રેશર કૂકર્સના ઓપરેશનનું સિદ્ધાંત તેના મોડેલને ધ્યાનમાં લીધા વિના સમાન છે. તેઓ ફક્ત ભાવમાં અલગ પડે છે. વધુ ખર્ચાળ મોડેલો સારી મેટલથી બનેલા હોય છે, તેમાં કાર્યોનો મોટો સમૂહ હોય છે.આધુનિક પ્રેશર કૂકરોએ જૂના સોવિયત મોડેલોની તુલનામાં નોંધપાત્ર ફેરફારો કર્યા છે, જ્યારે જ્યારે તે રસોઇ કરતી વખતે એવું લાગતું હતું કે હવે તે ફૂટશે અને ઉપડશે, ત્યારે તેઓ વધુ સુરક્ષિત બન્યા. તેમની પાસે તે ભયાનક વ્હિસલ નથી જે ઢાકણની નીચેથી નીકળી જાય છે, વાપરવા માટે સરળ છે. આજે તે હવે સીલ કરેલ ઢાકણવાળી પાન નહીં, પણ આખું રસોડું સાધન છે.

પસંદ કરતી વખતે ધ્યાનમાં લેવાની પ્રથમ બાબત એ છે કે પ્રેશર કૂકર પાનનો પ્રકાર. તેઓ છે,મિકેનિકલ, એટલે કે જેમાં તમે ઇલેક્ટ્રિક અથવા ગેસ સ્ટોવ પર રસોઇ કરી શકો છો,ઇલેક્ટ્રિક. આવા પ્રેશર કૂકર્સ, એક નિયમ તરીકે, મલ્ટિકુકરના કાર્ય સાથે જોડાયેલા છે.પ્રથમ પ્રકારનો પોટ ખરીદતી વખતે, તમારે ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે કે તે બધા કોઈ પણ સ્ટોવ માટે સમાનરૂપે યોગ્ય નથી.એલ્યુમિનિયમનો ઉપયોગ ફક્ત સામાન્ય ઇલેક્ટ્રિક અથવા ગેસ પર થઈ શકે છે. પરંતુ ગ્લાસ-સિરામિક અથવા ઇન્ડક્શન પર રસોઈ કામ કરતું નથી. તેમના માટે, તમારે ધાતુ પસંદ કરવાની જરૂર છે.

બીજી વસ્તુ કે જેના પર તમારે ધ્યાન આપવું જોઈએ તે છે વોલ્યુમ. 5-6 લિટરથી ઓછું પોટ ન ખરીદવું વધુ સારું છે. છેવટે, રસોઈ કરતી વખતે, વરાળ માટે જગ્યા હોવી જોઈએ.હાઇ-ટેક ડિવાઇસીસ ટાઈમરથી સજ્જ છે,ઢાકણને લોક કરવાનું કાર્ય, વરાળના દબાણ અને તેના સ્રાવને પસંદ કરે છે.ફોર્મની વાત કરીએ તો, આ વ્યક્તિગત પસંદગીઓ છે. તમે લાંબા હેન્ડલથી અથવા નિયમિત પાનની જેમ ખરીદી શકો છો.પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો,તેનો ઉપયોગ કરવો તે પરંપરાગત પેન કરતાં વધુ મુશ્કેલ નથી.

આધુનિક પ્રેશર કૂકરોમાં સંખ્યાબંધ સલામતી સુવિધાઓ છે, અને આ કારણ વિના નથી. વરાળ દ્વારા ઉત્પન્ન થતી ગરમી પાણીના ઉકળતા બિંદુથી ઉપરના તાપમાને પહોંચે છે. તમારા વિશિષ્ટ મોડેલ માટેની સૂચનાઓને અનુસરો.સાફ રાખો,તે મહત્વનું છે કે તમારી પાન સ્વચ્છ અને સારી કાર્યકારી સ્થિતિમાં છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમારે રબર ગાસ્કેટને બદલવાની જરૂર પડી શકે છે જે સારી તંગતા પૂરી પાડે છે. વાલ્વ સાફ રાખો.

પ્રવાહી,પ્રેશર કૂકર વરાળથી રાંધે છે. પ્રવાહી નથી – વરાળ નથી. જ્યાં સુધી તમે પૂરતું પાણી ન ઉમેરી શકો ત્યાં સુધી તમે તમારા પ્રેશર કૂકરનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી અને તેનો ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ. સૂચનોમાં પાણીની ન્યૂનતમ અને મહત્તમ રકમ સૂચવવી જોઈએ. કેટલાક મોડેલો ખાસ ઉત્પાદન માટે પ્રવાહીની માત્રાને ખાસ રીતે સૂચવી શકે છે.જો તમારે સોનેરી બ્રાઉન પોપડોથી કંઈક રાંધવાની જરૂર હોય, તો તમારે પ્રેશર કૂકરમાં રાંધવાનું શરૂ કરતાં પહેલાં તમારે આ કરવાની જરૂર છે.ઓવરફિલ ન કરો,મોટાભાગના, જો બધા આધુનિક મોડેલ્સની અંદરની પર ઓછામાં ઓછું અને મહત્તમ નિશાન હોતું નથી. તેમને ઓળંગી અથવા ઓછી નહીં કરો.