લગ્ન થઈ ગયા છે તો રોજ કરો કિસમિસ નું સેવન,થાય છે આ જબરદસ્ત ફાયદા….

0
841

નમસ્કાર મિત્રો આજના આ લેખમા તમારુ સ્વાગત છે અને આજના આ લેખમા આજે આપણે વાત કરીશુ કે લગ્નમાં ઘણી વાર આવી પરાયું હોય છે જેનો આપણે કોઈની સાથે ઉલ્લેખ કરવામાં અસમર્થ હોય છે જો તમને આ સમસ્યા ઉપરાંત કોઈ આવી સમસ્યા હોય, તો અમારી પાસે આનો સમાધાન છે અને તે કિશ છે. નાના દેખાવ સાથેનો કિસમિસ એ એક મહાન ગુણવત્તા છે.જો તમે પણ લોહીની કમી અને કબજિયાતની સમસ્યાથી પરેશાન છો તો કિશ મિશ ખાઓ ખાસ કરીને શિયાળામાં.તેનો ઉપયોગ ઘણા પ્રકારના વીમા સામે રક્ષણ આપે છે જો તમે તેને દૂધમાં મિક્સ કરીને ખાશો અને તમે ઘણી બિમારી ને ટાળી શકો છો.

જો યોગ્ય રીતે, યોગ્ય આબોહવામાં એનું સેવન કરવામાં આવે તો એ ખૂબ ગુણકારી સાબિત થાય છે. ઉષ્ણપ્રદેશોમાં જ્યાં અતિશય ગરમી પડતી હોય ત્યાં દ્રાક્ષ વરદાનરૂપ ફળ છે. મોટા ભાગના લોકો સૂકી દ્રાક્ષ, મુનક્કા, બેદાણા, કિસમિસ એ બધું એક જ છે એમ સમજે છે; પણ એવું નથી. મુનક્કા દ્રાક્ષ કંઈક અંશે ભૂખરી અને કાળાશ પડતી હોય છે. બેદાણા એ કિસ મિસ જેવી જ લાગે છે, પણ એ નાની હોય છે.

આપણે ત્યાં મુખ્યત્વે કાળી, જાંબુડી અને લીલી દ્રાક્ષ મળે છે. દ્રાક્ષના રંગ અનુસાર એમાં રહેલાં તત્વોમાં પણ વિવિધતા હોય છે. કાળી દ્રાક્ષમાં
ઍન્ટિ-ઑક્સિડન્ટ્સ તરીકે કામ કરતાં ફ્લૅવેનૉઇડ્સ અને પૉલિફિનોલ્સ નામનાં કેમિકલ્સ મોટી માત્રામાં હોય છે, જે લોહીનું વહન કરતી નલિકાઓમાં જમા થયેલા ખરાબ કૉલેસ્ટરોલને ઘટાડે છે અને લોહીનું શુદ્ધીકરણ કરે છે.સો ગ્રામ દ્રાક્ષમાં પૂરી સો કૅલરી હોય છે. એમાં રહેલી સિમ્પલ શુગરને કારણે કૅલરીની માત્રા વધી જાય છે.

એટલે ડાયાબિટીઝ અને મેદસ્વિતાની તકલીફ ધરાવતા લોકોએ જરાક સંભાળીને દ્રાક્ષનું સેવન કરવું હિતકર છે. જોકે કૅલરી ઉપરાંત એમાં પોટૅશિયમ, સોડિયમ, મૅન્ગેનીઝ તેમ જ ફૉસ્ફરસ જેવાં શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી એવાં ખનિજ તત્વો છે આયુર્વેદની દૃષ્ટિએ જોઈએ તો કાચી તેમ જ પાકી દ્રાક્ષના ગુણધર્મો અલગ-અલગ હોય છે. પાકી દ્રાક્ષ મધુર, ઠંડી, અવાજ મધુર બનાવનારી, ગરમીનો કોઠો દૂર કરનારી છે. ર્વીયવર્ધક છે. તરસ, તાવ, વાયુ, શ્વાસ, કમળો અને રક્તપિત્ત મટાડનારી છે.

કાચી દ્રાક્ષ ઓછી ગુણકારી છે. એ ગ્રાહી હોય છે એટલે લૂઝ મોશન થતા હોય તો થોડીક કાચી દ્રાક્ષ ખાઈ શકાય છે. ખાટી દ્રાક્ષ વધુ ખાવાથી રક્તપિત્ત કરે છે.બાળકો છૂટથી દ્રાક્ષ ખાઈ શકે છે. એમાં રહેલી શુગરને કારણે તેમને ઇન્સ્ટન્ટ એનર્જી મળી રહે છે. ગરમી વધી રહી છે અને ઉનાળાની શરૂઆત થઈ ગઈ છે ત્યારે તડકામાં ફરવાને કારણે ડીહાઇડ્રેશનની તકલીફ થતી અટકે છે.ઘણા લોકોને દ્રાક્ષ ખાવાથી પેટમાં ગરબડ કે કફ થઈ જાય છે.

જોકે એ માટે તમે કેવી દ્રાક્ષ ખરીદો છો અને કઈ રીતે ખાઓ છો એ વધુ અગત્યનું છે. દ્રાક્ષ ખરીદતી વખતે એની ગુણવત્તાની ચકાસણી જરૂરી છે. વધુપડતી કડક અને એકદમ ઘેરા લીલા રંગની થોડીક કાચી હોય એવી દ્રાક્ષ લેવી નહીં. આવી કાચી દ્રાક્ષ ખાટી હોય છે. ગોળમટોળ દ્રાક્ષ કરતાં લંબગોળાકાર ધરાવતી પીળી ઝાંયવાળી લાંબી દ્રાક્ષ પાકી, મીઠી અને ગુણકારી હોય છે

સુકી દ્રાક્ષ નશો કરનારા લોકોના આ વ્યસનને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે સૂકા દ્રાક્ષ, કાળા મરી, નાની એલચી અને તજ નાખીને મિક્સ કરો. તેને સારી રીતે ગ્રાઇન્ડ કરો અને તેના પાવડરમાંથી ટેબ્લેટ બનાવો જો તમે આ ગોળી ચૂસતા રહો છો, તો તમને દારૂના નશામાં રહેવાની અને ગુટખા, પાન મસાલા, તમાકુ જેવી ચીજો છોડી દેવાની વૃત્તિથી રાહત મળશે આ સુકી દ્રાક્ષને ચૂસવાથી નશો કરવાથી શરીરની નબળાઇઓ પણ દૂર થાય છે.
સુકા દ્રાક્ષ ખાવાથી પાચન પ્રક્રિયા પણ સારી છે.

મિત્રો દ્રાક્ષમાં અનેક એવા ખાસ ગુણ રહેલા છે જે જાણીને તમે રોજ દ્રાક્ષ ખાવાની શરુ કરી દેશે. જાણકારોનું કહેવું છે કે સૂકી દ્રાક્ષને પલાળીને ખાવાથી વધારે ગુણ કરે છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફાઈબર હોય છે. તેમાં નેચરલ શુગર પણ હોય છે.દ્રાક્ષમાં આયર્ન પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે, તેમાં વિટામિન બી કૉમ્પ્લેક્સ પણ હોય છે. આ બધા તત્વો બ્લડ ફોર્મેશનમાં ઉપયોગી છે.

મોઢામાંથી આવતી દુર્ગંધને દ્રાક્ષના સેવનથી દૂર કરી શકાય છે. ખાસકરીને જો કોઈ મહિલાને નિયમિત મોઢામાંથી દુર્ગંધ આવવાની ફરિયાદ હોય તો, તેમણે ખાસ દ્રાક્ષ ખાવી જોઈએ નિષ્ણાંતોનું માનવું છે કે, દ્રાક્ષના સેવનથી તમે હાયપરટેન્શનની સ્થિતિ સામે લડી શકાય છે. દ્રાક્ષમાં રહેલા પોટેશિયમથી હાયપરટેન્શનની સ્થિતિમાં સુધારો થાય છે.જો ઘણા પ્રયત્નો કર્યા પછી પણ વજન નથી વધતું તો તમારે રોજ સૂકી દ્રાક્ષ ખાવી જોઈએ. આનાથી સરળતાથી વજન વધી શકે છે. માત્ર વજન જ નહીં, એનર્જી પણ વધે છે.

મિત્રો પલાળેલી દ્રાક્ષમાં કેલરીનું પ્રમાણ ઘણું વધારે હોય છે. માટે ધ્યાન રાખો કે વધારે પ્રમાણમાં ન લો. તમે રેગ્લુયર ડાયટમાં દ્રાક્ષને એડ કરીને ડાઈજેશનની સમસ્યાથી છૂટકારો મેળવી શકો છો.પલાળેલી દ્રાક્ષમાં દરેક પ્રકારના પૌષ્ટિક તત્વો ઉપલબ્ધ હોય છે, જેના સેવનથી તમારા શરીરમાં ઈમ્યુનિટી પાવર વધે છે જાણકારી માટે જણાવી દઈએ કે, તમે સૂકી દ્રાક્ષને 1 મહિના સુધી રોજ પલાળીને ખાશો તો એનાથી તમારા શરીરને ઘણા બધા ફાયદા થશે. સુકી દ્રાક્ષ ખાવી આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાન રૂપ છે. ખાસ કરીને શિયાળામાં એનું સેવન ઘણા પ્રકારની બીમારીઓથી આપણો બચાવ કરે છે.

ઘણા બધા લોકો એવા છે જેમને કબજીયાતની સમસ્યા છે. તો એમના માટે જણાવી દઈએ કે, સુકી દ્રાક્ષના સેવનથી કબજીયાતમાં ફાયદો થાય છે. એટલે તમને કબજીયાતની સમસ્યા છે, તો આનું સેવન કરવાથી ફાયદો થશે. જો તમારું વજન ઘણું ઓછુ છે અને તમે વજન વધારવાને લઈને ચિંતિત છો, તો સુકી દ્રાક્ષનું સેવન તમારા માટે ફાયદાકારક થશે. એમાં પર્યાપ્ત માત્રામાં ગ્લુકોઝ અને ફ્રક્ટોઝ મળી આવે છે. જેનાથી શક્તિ તો મળે જ છે, સાથે-સાથે એમાં રહેલા તત્વો વજન વધારવામાં પણ સહાયતા કરે છે.

એક પ્રયોગ મુજબ એવું માનવામાં આવે છે કે, જો કોઈ વ્યક્તિ એક મહિના સુધી રોજ પલાળેલી દ્રાક્ષ ખાય છે તો તે એના માટે ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. એના માટે તામારે રોજ રાત્રે થોડી સુકી દ્રાક્ષ પલળવા મુકી દેવી અને સવારે ખાલી પેટ એને ખાઈ જવી અને સાથે તે પાણી જેમાં દ્રાક્ષ પલાળેલી તે પણ પી જવું. એવું તમારે લગભગ એક મહિના સુધી રોજ કરવાનું છે.

જણાવી દઈએ કે, દરરોજ પલાળેલી દ્રાક્ષ ખાવાથી પેટ સાથે જોડાયેલી સમસ્યા દુર થાય છે, અને સાથે-સાથે આપના હાડકા પણ મજબુત થાય છે. સુકી દ્રાક્ષ પ્રાકૃતિક શર્કરા અને ઉર્જાનો સ્ત્રોત છે. તે ફાયબર, પોટેશિયમ, આયર્ન અને અન્ય તત્વોથી ભરપુર હોય છે. તે ચરબી અને ગ્લુટિન ઘઉંના અને બીજા કેટલાંક ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય રહિત છે.

મિત્રો શરીરમાં હાનિકારક ટોક્સિન્સ અર્થાત ઝેરી તત્ત્વો બને છે, જે નબળાઈ વધારે છે. તેવામાં ખાલી પેટ કિસમિસનું પાણી પીવાથી એને દૂર કરી શકાય છે અને વહેલી સવારે ખાલી પેટ કિસમિસનું પાણી પીવાથી શરીરનાં ટોક્સિન્સ દૂર થાય છે તેમજ કિસમિસમાં એન્ટિ ક્સિડન્ટ્સ જેવાં પોષક તત્ત્વ હોય છે જે પેટની ગંદકીને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

મિત્રો તણાવને લીધે નાની ઉંમરના લોકો પણ હાર્ટ-અટેકનો શિકાર બને છે. એવામાં કિસમિસનું પાણી ફાયદાકારક છે. દરરોજ એનું પાણી પીવાથી બ્લડપ્રેશર ઓછું થાય છે અને શરીરમાં વધારાની ચરબી દૂર થાય છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધે છે જે લોકોને એનિમિયાની ફરિયાદ રહે છે તેમણે કિસમિસનું પાણી પીવું જોઈએ એમાં રહેલું આયર્ન શરીરમાં હિમોગ્લોબીન ની માત્રા વધારે છે. આ સિવાય તે પાચનશક્તિ મજબૂત કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

વિવાહિત પુરુષો માટે દૂધ સાથે કિશ-મશનું સેવન કરવું ખૂબ ફાયદાકારક છે. કિશ-મીશ પાસે મેઇલની ફળદ્રુપતામાં સુધારો કરવાની મિલકત છે. શુક્રાણુ બરછટ ગુણવત્તામાં વધારો કરવાની પ્રવૃત્તિ પણ કિશોરોમાં સક્રિયપણે જોવા મળે છે. તેથી શેકેલા ચોખાને શેકેલા દૂધ સાથે પીરસો કેન્સરને લોકોના નામથી પણ ઓળખવામાં આવે છે. કિશમિસ કેન્સર જેવા વીમા સામે રક્ષણ આપી શકે છે. કેટેચિન એન્ટીઓક્સિડેન્ટનો જથ્થો કિશોરમાં જોવા મળે છે જે મફત આમૂલ નુકસાનથી બચાવવામાં ઘણી મદદ કરે છે. મફત આમૂલ નુકસાનથી કોઈપણ કેન્સર થઈ શકે છે.

આજે દરેકની નજર ઓછી હોય છે અને આંખમાં બળતરા થવાની ચિંતા હોય છે. ટીન દૂધ અને દૂધનું સેવન કરવાથી આંખો માટે ફાયદા કારક છે. કારણ કે તેમાં પોલિએફ એનોલિક ફાયટોટ્રિઅન્ટ્સ શામેલ છે, જે એક મજબૂત એન્ટીઓકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે, જે તેમને આંખની સમસ્યાઓથી બચાવે છે દરેક ત્રીજો માનવી બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યાથી પીડાઈ રહ્યો છે. વ્યક્તિ દરરોજ દૂધ અને કિશોરો ખાવાથી તેનાથી છુટકારો મેળવી શકે છે. કારણ કે બંનેમાં પૂરતા પ્રમાણમાં સોડિયમ જોવા મળે છે. સોડાવાળા ખોરાકનું સેવન કરવાથી હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યાથી બચી શકાય છે.