ખુબજ ખાસ છે તજ એક સાથે દૂર કરે છે અનેક રોગ ને અત્યારે જ જાણીલો તેનાં ફાયદાઓ…..

    0
    471

    મિત્રો આ લેખમાં હું આપણું સ્વાગત કરું છું તેમજ આજે હું તમારા માટે એક સાવ નવો લેખ લઈને આવ્યો છું અને જેમાં હું તમને એક નવી જ માહિતી આપવા જઈ રહ્યો છું અને તેમજ આ ડાયાબિટીઝને કેવી રીતે નિયંત્રિત કરવું જો તમારા મનમાં પણ આ જ પ્રશ્ન છે, તો તાજેતરના એક અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે તમારા રસોડામાં હાજર આ મસાલા બ્લડ સુગર લેવલને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરે છે.ડાયાબિટીઝવાળા દર્દીઓ માટે બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રણમાં રાખવો એ કોઈ પડકાર થી ઓછું નથી. તેને બરાબર રાખવા માટે દરરોજ ઘણી સાવચેતી રાખવી જરૂરી છે.

    ત્યારબાદ આગળ વાત કરવામાં આવે તો જેમાં કહેવામા આવ્યું છે કે આ ડાયાબિટીઝના કારણે ઘણા પ્રકારના ખોરાક બંધ કરવો પડે છે. ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ ને ખોરાક અને બ્લડ સુગર લેવલ વચ્ચેના સંબંધને સમજવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે તેવું પણ માનવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ આગળ તેના વિશે વાત કરવામાં આવે તો જે તમારા માટે ઉપયોગી બનશે તો આવો જાણીએ આ લેખ વિશે.

    આપણે આવી ઘણી ચીજો દરરોજ ખાઈએ છીએ જે ખાંડનું સ્તર વધવાનું જોખમ વધારે છે. તાજેતરના એક અભ્યાસ મુજબ, તમારા રસોડામાં એક ખાસ મસાલા ઉપલબ્ધ છે, જે ડાયાબિટીઝના દર્દીઓને બ્લડ સુગર લેવલને સમાનરૂપે જાળવવામાં મદદ કરે છે તજનો આજે કાઢો બનાવવા માટે ઘણો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે પરંતુ શું તમે જાણો છો બ્લડ સુગર લેવલ માટે તજ કેટલું ફાયદાકારક છે અને તેમજ આ તજ પાઉડર ડાયાબિટીઝને નિયંત્રણમાં રાખવા અને પેટની ચરબી અદૃશ્ય કરવામાં પણ અસરકારક સાબિત થઈ શકે છે.તેની સાથે જ કહેવામા આવ્યું છે કે આ તજ એક અદભૂત મસાલા છે અને તેમજ જે ઔષધીય ગુણધર્મોથી ભરપુર છે તેવું માનવામાં આવી રહ્યું છે અને તેમજ જે પ્રાચીન સમયથી ઔષધીય હેતુઓ માટે વપરાય છે તેવું કહેવામા આવી રહ્યું છે અને તેમજ આ તજ એન્ટી ઓકિસડન્ટ ગુણધર્મોનો ખજાનો છે અને જે તમને મુક્ત રેડિકલથી થતા નુકસાનથી બચાવી શકે છે અને તેમજ આ મસાલામાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટી બેક્ટેરિયલ ગુણ પણ છે એવું પણ જણાવ્યું છે.

    અભ્યાસ શું કહે છે.

    એન્ડોક્રાઇન સોસાયટીના જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ અનુસાર, થોડું તજ ખાવાથી અથવા તજનું કેપ્સ્યુલ દિવસમાં ત્રણ વખત લેવાથી ગ્લુકોઝનું સ્તર ઘટાડવામાં અને એલિવેટેડ બ્લડ શુગર લેવલ સુધારવામાં મદદ મળે છે. આ અભ્યાસ પૂર્વ ડાયાબિટીસના 51 દર્દીઓ પર કરવામાં આવ્યો હતો. તેમને દિવસમાં ત્રણ વખત 500 મિલિગ્રામ તજ આપવામાં આવ્યા હતા.

    તજ એ ચમત્કારિક ઔષધિ છે.

    તજ ઘણી વાનગીઓ અને મીઠી-વાનગીઓમાં વપરાય છે અને તેમજ કહેવામા આવ્યું છે કે આ મસાલા તજની અંદરના દાંડીમાંથી બનાવી શકાય છે. તે તેની તબીબી ગુણધર્મો માટે લોકપ્રિય છે. સંશોધનકારો માને છે કે તજ માં સિનામાલ્ડેહાઇડ નામનું કમ્પાઉન્ડ છે જે તમારા સ્વાસ્થ્ય અને ચયાપચયની સંભાળ રાખે છે.તજ એક મસાલો જ નથી, એક ઔષધિ પણ છે. તજ કેલ્શિયમ અને ફાઇબરનો પણ એક સારો સ્રોત છે. તજ ડાયાબીટિઝને સંતુલિત કરવા માટે એક પ્રભાવી ઔષધિ છે માટે તેને ગરીબ વ્યક્તિનું ઇન્સ્યુલિન પણ કહે છે. તજ ભોજનનો સ્વાદ જ નથી વધારતું પણ તે શરીરમાં બ્લડ શુગરને પણ નિયંત્રણમાં રાખે છે. જે લોકોને ડાયાબીયિઝ નથી તેઓ પણ તેનું સેવન કરી ડાયાબીટિઝથી બચી શકે છે અનેજેઓ ડાયાબીટિઝના દર્દી છે તેઓ આના સેવનથી બ્લડ શુગરને ઓછું કરી શકે છે.

    તજમાં બીજું શું છે.

    તજ અને ડાયાબિટીસમાં એન્ટી ઓક્સિડેન્ટ હોય છે, જે શરીરને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી બચાવે છે. તેનો સ્વભાવ બળતરા વિરોધી છે. આ શરીરને ચેપથી બચાવે છે અને પેશીઓના નુકસાનને સુધારે છે. તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને મટાડવામાં મદદ કરે છે અને હૃદય સંબંધિત રોગોથી પણ રક્ષણ આપે છે. તે કેન્સરના કોષો અને શ્વસન ચેપથી બચાવવામાં પણ મદદ કરે છે અને તેમજ આમ ડાયાબિટીઝનો સંપૂર્ણ ઉપાય થઈ શકતો નથી અને કહેવામા આવ્યું છે કે તેની સંભાળ રાખીને જ તેને નિયંત્રણમાં રાખી શકાય છે. તમારા આહારમાં ફેરફાર કરતા પહેલા તમારા ડોક્ટરની સલાહ લેવાની ખાતરી કરો.