ગર્ભાવસ્થામાં કરો આ વસ્તુનું સેવન, લોહીની સાથે સાથે અનેક અનેક કમીઓ કરશે પુરી…….

0
248

નમસ્તે મિત્રો અમારા આ લેખમાં આપ સૌનું હાર્દિક સ્વાગત છે અને મિત્રો પાલક નો રસ બનાવીને તેમાં ગાજર નો રસ મેળવીને પીવો છો તો તેનાથી શરીર ની વધેલ ચરબી ઓછી થવા લાગે છે.ગુણકારી શાકભાજી પાલક પાલક એવી પાંદડાવાળી શાકભાજી છે જેને મોટા વડીલો થી લઈને બાળકો પણ ખાય છે. લીલી શાકભાજી હોવાના કારણે આ શાકભાજી પોષક તત્વો થી ભરપુર છે.આ એક એવી શાકભાજી છે જેને આપણે કોઈ પણ રૂપ માં ખાઈ શકીએ છીએ પછી ભલે તે સૂપ ના રૂપ માં હોય કે રોટલી ની સાથે શાકભાજી ના રૂપ માં. પોપઆઈ કાર્ટૂન શ્રેણીનો હીરો પોપ આઈ સ્પિનેચ ખાઈને દુશ્મનોના બાર વગાડી દે એવું બતાવાયું છે. તે સાવ ખોટું નથી. સ્પિનેચ એટલે કે પાલક ખરેખર શરીરને દરેક રીતે લાભ કરે છે અને વ્યક્તિને શક્તિશાળી બનાવે છે.

આ શાકભાજી ની આ એક ખૂબી આ પણ છે કે તેને વધારે કરીને શાકભાજીઓ ની સહતે મેળવીને બનાવવામાં આવી શકે છે જેમ પાલક પનીર, આલું પાલક, મક્કી પાલક, પાલક મશરૂમ વગેરે. એટલું જ નહિ કાચા પાલક ના પાંદડા કાપીને દાળ, કઢી અને રાયતા માં પણ ઉપયોગ થાય છે અને તેના કાચા પાંદડાઓ થી પકોડા, પરાઠા પણ બનવવામાં આવે છે.આ તાજા અને સુકા બન્ને પ્રકારના પ્રયોગ કરવામાં આવી શકે છે, પાલક ના પાંદડા લીલી ચટણી માં પણ ઉપયોગ થાય છે, તેને ઉકાળીને પણ રાખી શકો છો અને પછી થી તેનો પ્રયોગ કરી શકો છો. તો ચાલો આજે અમે તમને જણાવીએ પાલક ના સેવન થી થવા વાળા અદ્ધુત લાભ.પાલક શરીરના દરેક કામમાં મદદગાર બને છે. પાલકની ભાજી ખાવાથી પાચનતંત્રમાં રેસા ઉમેરાય છે એટલે પાચન સરળ થઈ જાય છે. પાચનતંત્રનું કામ સહેલું બનતાં પાચન તંત્ર મજબૂત બને છે.

પાલકથી હિમોગ્લોબીન વધે છે, રોગપ્રતિકારશક્તિ વધે છે, આંખોને લાભ થાય છે, ચામડીનું તેજ વધે છે અને વાળ ખરતા હોય તો અટકી જાય છે. ચાલો, તપાસીએ પાલકના આપણા શરીરને ઉપયોગી ગુણ.પાલકના ફાયદાકારક તત્ત્વો.૧૦૦ ગ્રામ પાલકમાં ૨૬ કે કેલરી હોય છે. તેમાં ૨ ટકા પ્રોટીન, ૨.૯ ટકા કાર્બોહાઈડ્રેટ, ૯૨ ટકા પાણી, ૦.૭ ટકા ચરબી, ૦.૬ ટકા રેસા, ૦.૭ ટકા કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ વગેરે ખનીજ તત્ત્વો હોય છે.

તેમાં લોહતત્ત્વ તથા વિટામિન એ, બી, સી પણ ભરપૂર હોય છે. આ બધા પોષક તત્ત્વોના કારણે પાલકને જીવનરક્ષક ભોજન કહેવામાં આવે છે.પાલક ખાવાથી હિમોગ્લોબીન વધે છે. લોહીની ઊણપ હોય તે વ્યક્તિઓને પાલક ખાવાથી ખૂબ ફાયદો થાય છે. ગર્ભવતી સ્ત્રીઓમાં ફોલિક એસિડની ઊણપ દૂર કરવા માટે પાલકનું સેવન લાભદાયક હોય છે. પાલકમાં રહેલું કેલ્શિયમ બાળકો, વૃદ્ધાઓ, ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ, સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ માટે બહુ ફાયદાકારક હોય છે.

પાલકનું નિયમિત સેવન કરવાથી યાદશક્તિ પણ મજબૂત થાય છે. એટલે વિદ્યાર્થીઓ માટે પણ તે આદર્શ છે પાલકમાં રહેલું ફ્લેવોનોઈડ્સ ‘એન્ટિ ઓકિસ્ડેન્ટ’ શરીરમાં રખડતો કચરો દૂર કરનાર રસાયણનું કામ કરે છે. પાચન મજબૂત અને લોહી શુદ્ધ થતાં રોગપ્રતિકારક ક્ષમતામાં વધારો થાય છે. પાલક નિયમિત ખાવાથી હૃદયસંબંધી બીમારીઓ પણ દૂર થાય છે. સલાડમાં આનું સેવન કરવાથી પાચનતંત્ર મજબૂત બને છે. પાલકમાં રહેલું બીટા કેરોટિન અને વિટામિન સી ક્ષય થવાથી પણ બચાવે છે.

પાલકના ખનિજ તત્ત્વો અને બીટા કેરોટિન સાંધાની બીમારીઓ સામે પણ રક્ષણ આપે છે. પાલક આંખો માટે ખૂબ લાભદાયી હોય છે. ત્વચાને ડ્રાય થતી બચાવે છે. પાલકની પેસ્ટ ચહેરા પર લગાવવાથી ત્વચા પણ નિખરશે. વાળ ખરતા અટકાવવા માટે પણ દરરોજ પાલક ખાવી જોઈએ.પાલક ખાવાના ફાયદા.પાલક ખાવાથી હિમોગ્લોબીન વધે છે. લોહીની ઊણપ હોય તે વ્યક્તિઓને પાલક ખાવાથી ખૂબ ફાયદો થાય છે.ગર્ભવતી સ્ત્રીઓમાં ફોલિક એસિડની ઊણપ દૂર કરવા માટે પાલકનું સેવન લાભદાયક હોય છે.

પાલકમાં રહેલું કેલ્શિયમ બાળકો, વૃદ્ધાઓ, ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ, સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ માટે બહુ ફાયદાકારક હોય છે.પાલકનું નિયમિત સેવન કરવાથી યાદશક્તિ પણ મજબૂત થાય છે. એટલે વિદ્યાર્થીઓ માટે પણ તે આદર્શ છે.પાલકમાં રહેલું ફ્લેવોનોઈડ્સ એન્ટિ ઓકિસ્ડેન્ટ શરીરમાં રખડતો કચરો દૂર કરનાર રસાયણનું કામ કરે છે.પાચન મજબૂત અને લોહી શુદ્ધ થતાં રોગપ્રતિકારક ક્ષમતામાં વધારો થાય છે.

પાલક નિયમિત ખાવાથી હૃદયસંબંધી બીમારીઓ પણ દૂર થાય છે.સલાડમાં આનું સેવન કરવાથી પાચનતંત્ર મજબૂત બને છે.પાલક જ્યૂસ પીવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદા પણ થાય છે. તમે પાલકનો રસ ઘરે બનાવી શકો છો. સવારે પાલકનો રસ પીવાથી તેમાં હાજર અનેક પૌષ્ટિક તત્વો તમારા શરીરને અનેક ગંભીર રોગોથી બચાવી શકે છે. સ્પિનચ જ્યુસના ફાયદા ઘણા છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે શરીરને ડિટોક્સિંગથી માંડીને, પાલકનો રસ તમને ઘણા આરોગ્ય લાભ આપી શકે છે.

પાલકમાં રહેલું બીટા કેરોટિન અને વિટામિન સી ક્ષય થવાથી પણ બચાવે છે.પાલકના ખનિજ તત્ત્વો અને બીટા કેરોટિન સાંધાની બીમારીઓ સામે પણ રક્ષણ આપે છે.પાલક આંખો માટે ખૂબ લાભદાયી હોય છે.ત્વચાને ડ્રાય થતી બચાવે છે. પાલકની પેસ્ટ ચહેરા પર લગાવવાથી ત્વચા પણ નિખરશે.વાળ ખરતા અટકાવવા માટે પણ દરરોજ પાલક ખાવી જોઈએ.લીલા શાકભાજીમાં પાલક સૌથી હેલ્ધી અને પૌષ્ટિક માનવામાં આવે છે.

પાલકનું સેવન કરવાથી તમે ફક્ત તમારા સ્વાસ્થ્યને જ નહીં વધારી શકો, પરંતુ પાલક જ્યુસ પીવાથી તમે ઘણા આરોગ્ય લાભ પણ મેળવી શકો છો. તમે પાલકનો રસ ઘરે બનાવી શકો છો. દરરોજ સવારે પાલકનો રસ પીવાથી તેમાં હાજર અનેક પૌષ્ટિક તત્વો તમારા શરીરને અનેક ગંભીર રોગોથી બચાવી શકે છે. પાલકમાં શારીરિક વિકાસ માટેના લગભગ બધા પોષક તત્વો હોય છે.ખનિજો, વિટામિન અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર પાલક એક સુપર ફૂડ છે.

પાલક સારી માત્રામાં વિટામિન એ, સી, ઇ, કે અને બી સંકુલમાં જોવા મળે છે. આ સિવાય મેંગેનીઝ, કેરોટિન, આયર્ન, આયોડિન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, સોડિયમ, ફોસ્ફરસ અને આવશ્યક એમિનો એસિડ પણ તેમાં જોવા મળે છે. સ્પિનચ એક લીલી શાકભાજી છે જે આપણે તેને ખૂબ જ સરળતાથી મેળવીએ છીએ. પાલક જ્યુસના ફાયદા ઘણા છે.રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે શરીરને ડિટોક્સિંગથી માંડીને, પાલકનો રસ તમને ઘણા આરોગ્ય લાભ આપી શકે છે.

પાલક જ્યુસના ફાયદા માત્ર લોહીમાં વધારો કરવા માટે મર્યાદિત નથી, પરંતુ દરરોજ સવારે એક ગ્લાસ પાલકનો રસ પીવાથી તમને ઘણા આશ્ચર્યજનક ફાયદાઓ મળી શકે છે, કેટલાક લોકો પાલકનો રસ પીવાથી બચવું જોઈએ.પ્રતિ રક્ષા વધારવી તે આશ્ચર્યજનક છે સ્પિનચમાં વિટામિન-સીની સાથે આવા ઘણા તત્વો હોય છે જે પ્રતિરક્ષા વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. વિટામિન સી એન્ટીઓકિસડન્ટ તરીકે કામ કરી શકે છે અને રોગપ્રતિકારક કોષોને મજબૂત બનાવે છે.

તમારો આહાર રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુધારવા માટે ખૂબ મહત્વનો છે. આ માટે, તમારે આહારમાં તંદુરસ્ત વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.પાલકરસ પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન-એમાં જોવા મળે છે. જે આંખો માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. વિટામિન-એનું સેવન કરવાથી આપણી આંખોની દ્રષ્ટિ અખંડ રહે છે અને આંખોના ઘણા રોગો રોકે છે, જે લોકોની નજર ઓછી હોય છે, તેઓએ પાલકનો રસ ચોક્કસપણે પીવો જોઈએ.સમય સમય પર શરીરને ડિટોક્સ કરવું એ ખૂબ મહત્વનું છે.

આ આપણા શરીરમાં ગંદકી લાવી શકે છે. તે માત્ર પાચનશક્તિ જ સારી રીતે પ્રદાન કરી શકે છે પરંતુ કબજિયાતની સમસ્યાને પણ દૂર કરી શકાય છે. બોડી ડિટોક્સિંગના રૂપમાં, તમે પાલકનો રસ પણ પી શકો છો અને પાચક શક્તિને મજબૂત બનાવી શકો છો.જો તમને ત્વચાની કોઈ સમસ્યા છે તો પાલકનો રસ પીવો તમારા માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. પાલકનો રસ પીવાથી ત્વચા ડાઘ અને યુવાનીથી દૂર રહે છે.

ચહેરા પરની કુદરતી ગ્લો માટે તમે પાલકનો રસ પણ ખાઈ શકો છો, સાથે સાથે પાલકનો રસ પણ વાળ માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.પાલકનો રસ બનાવવા માટે, પાલક અને ફુદીનાના પાન ધોઈને પીસી લો. ત્યારબાદ તેમાં પાણી, શેકેલી જીરું, કાળો મીઠું અને લીંબુ નાખીને તૈયાર કરીને પીવો.તેમજ મિત્રો જો આ લેખ પસંદ આવ્યો હોય તો જરૂરથી તમારા મિત્રો તેમજ તમારા પરિવાર સાથે શેર કરવા માટે વિનંતી ધન્યવાદ.